quinta-feira, 17 de dezembro de 2009

TABULE DOS INCAS

200gr de Quinua 2 cenouras 200gr de pepino 1 cebola 1 pimenta vermelha cebolinha azeite de oliva extra virgem Modo de preparo: Limpar, escorrer e colocar para cozinhar a Quinua em duas medidas de água fria, com sal, fogo baixo e panela tampada por 10 ou 15 minutos. Cozinhar as cenouras e a pimenta vermelha em picada durante 3 minutos. Misturar a cebola ralada com azeite, juntar com a Quinua e misturar bem, acrescentar as verduras, e decorar com as cebolinhas cortadas.