Sopa de Brócolis

***TEMPO DE PREPARO: 35 MINUTOS RENDIMENTO: 8 PORÇÕES CALORIAS POR PORÇÃO: 69,00*** INGREDIENTES: 300 g de brócolis 300 g de couve-flor 1 batata média picada 1 cenoura média picada 1 xícara (chá) de água 1 cebola média picada ½ tablete de caldo de galinha 1 pitada de nozmoscada 1 pitada de pimenta-do-reino 3 xícaras (chá) de leite desnatado MODO DE PREPARO: Coloque todos os ingredientes, menos o leite, em uma fôrma refratária funda, tampe e leve ao microondas em potência alta por 15 a 20 minutos, ou até que os vegetais estejam bem cozidos. Mexa 2 a 3 vezes. Deixe descansar por 7 minutos. Passe-os pelo processador, coloque na fôrma refratária, adicione o leite, misture bem e leve novamente ao microondas em potência alta por mais 8 a 12 minutos; mexa a cada 3 minutos. Sirva bem quente.